Pasión por el producto de calidad
Ubicado en el corazón de l’Estartit, La Xula es un restaurante íntimo y acogedor que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica, donde el protagonista es el producto de calidad, cocinado con precisión y cuidado. Nuestro único propósito: que el comensal se sienta como en casa y se marche plenamente satisfecho.
Cocina de mercado y de proximidad
En nuestro restaurante apostamos por el producto de proximidad. Seleccionamos cuidadosamente lo mejor del mar y de la tierra. Nuestro pescado y marisco provienen de las lonjas de Palamós, Llançà, Blanes y la Ràpita. La carne procede de productores locales
de Girona, garantizando frescura, respeto por el entorno y una experiencia gastronómica fiel a nuestras raíces al igual que las frutas, verduras y hortalizas que llegan a nuestra cocina en su punto óptimo para preservar toda su esencia.
